Esquite

Esquite

Ingredientes

  • 1 lata de Maíz dulce La Famosa
  • 1 cdta  Mantequilla
  • 2 tazas Caldo de Pollo (Consome)
  • 2 cda Queso Crema
  • 2 cda Mayonesa
  • 1 cda Zumo de Limón
  • 1 paq Tajin en sobre de 4 gramos

Directions

  1. Separe y guarde el agua del maíz de la lata y en una olla, sofría el maíz en mantequilla a fuego lento.
  2. Agregue el caldo y reincorpore el agua del maíz para hervir. Al primer hervor se apaga.
  3. Escurrir el maíz y en un bowl mezclar con la mayonesa, queso crema y zumo de limón .
  4. Sirva y espolvoree el tajin por encima al gusto.

 

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